腊汁肉夹馍技术培训学习西安经典小吃地道口味手把手教学学会为止

更新时间：2018/12/27 13:34:43信息编号：1039-1975103

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详细介绍

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腊汁肉夹馍做法
1.肉要选猪肋排下面五层以上腊汁肉夹馍技术培训的带皮五花肉，让商家切成方块，入锅水开煮几分钟撇去浮沫，捞出控干
2.把水倒掉重新入锅，放入葱姜蒜，生抽，老抽，料酒，白糖，八角，香叶拌均腌制半小时
3.倒入足够的热水大火开上来之后转小火炖至两个小时 腊汁肉夹馍技术培训学习
4.一个小时后放入适量盐腊汁肉夹馍技术培训继续小火炖至，炖至肉酥烂入口即化
5.面粉与发酵粉拌均慢慢加水揉成光滑面团盖保鲜膜发酵三十分钟就可。
6.发酵好的面团揉均分成大小相同小面团无需放任何油，盐，调料，直接团圆摁扁松弛十五分钟腊汁肉夹馍技术培训
7.电饼铛预热，不用抹油，放入饼胚。烙至两面金黄鼓起就熟了
8.饼胚切开肉与卤汁一起剁碎夹入饼胚里
9.肉加入饼胚再浇点卤汁就可美美的享用了

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